Telur Dadar Khas Padang

Resep Telur Dadar Padang - Bagi yang terbiasa makan di restoran (rumah makan) Padang pasti pernah mencicipi telor dadar Padang. Saya sendiri setiap makan masakan Padang tidak lupa memesan dadar Padang, selain masakan khas seperti Rendang Ayam Padang tentunya. Penasaran sama resep telur dadar Padang? Dibawah ini resep telur dadar Padang yang enak sekali

Bahan Telur Dadar Padang
- 4 butir telur/telor (eggs)
- 2 sdm serundeng kelapa
- 2.5 sdm tepung beras + sedikit air asal larut
- 5 butir bawang merah
- sdt garam (sesuai selero)

Cara Membuat Telur Dadar Khas Padang
1. Haluskan atau di blender serundeng dan bawang merah, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng api sedang.
3. Larutkan tepung beras, tambahkan telur & garam, kocok merata, tambahkan serundeng & bawang merah halus, kocok rata.
4. Bila minyak telah benar-benar panas, tuangkan semua kocokan telur ditengah wajan. Kecilkan api nyo. Matangkan dadar dengan api kecil. Sajikan.

Nilai : 4.0 bintang berdasarkan 35 penilaian
Waktu Penyajian : 20 min
Waktu Memasak : 45 menit
Total time : 65 menit
Menghasilkan : 4" Porsi
Mengandung : 215 Kalori